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东乡长鱼汤

镇江这边的早餐慢奇怪的,一大清早,就吃一顿锅盖面,还真有些不习惯,感觉胃被撑的饱饱的,一天的食欲都没了,还好,发现了新东西,东乡长鱼汤。

有点早晨下班,正好有当地的同事喊去吃早餐,奔赴十几里到大路镇一个有点偏的店,兴国面馆,生意很好点了一汤一面,汤全称:东乡长鱼汤,面是干拌面。面怎么就不说了,这个汤真不错,可以说是到这边来早餐感觉最好的一次了。蛋花很均匀,长鱼也做的很好,不腻不腥,就是上了一盘姜丝,我以为是小菜土豆丝,吃了一口,有点被呛到。引用一下:

东乡长鱼汤 
长鱼即鳝鱼,又名黄鳝,俗称长鱼。东乡长鱼汤绿里带青,芬香扑鼻。早春食之祛寒暖身,炎夏食之则消暑降温。 
长鱼汤的原料很简单:长鱼(无名指粗细)、鸭蛋和干粉;佐料有葱、姜汁、黄酒、胡椒粉、虾籽、素油、猪油、食盐、酱油。 
长鱼汤的制作工艺却很复杂,甚至称得上一丝不苟。看似普通的一碗长鱼汤,至少要经过如下八道工序:汆鱼、划丝、煮汤、炸丝、提浮、合汤、烩丝、配汤。而且每道工序都有一定的要求,丝毫马虎不得,否则成品就不是东乡长鱼汤了。譬如汆鱼,也就是把鱼烫死,但不能烫得太老,一俟嘴张体弯就要立即捞入盛器。又如煮汤,须以汤色绿中带青为准。再如合汤,水温需在75-80度左右才可将事先搅匀的鸭蛋滴入汤中,使蛋花成蝇脚丝状浮云般向四周分散游去,“云花”呈桃花片或麦芒形的皆为次汤,如成块状则是废品了。 
东乡长鱼汤历史悠久,清滑爽口,因其味道独特被誉为“云汤”而誉满江南

东乡泛指镇江市区以东地方,大港、大路、姚桥、儒里一带,东乡羊肉也很有名气。

价格10块,第二天在小区门口又吃了一次,感觉味道差了很多,也是10块。天天早餐就吃个10块,营养是有了,但觉得还是有点奢侈,所以又吃回包子稀饭了。【图片是借的,自己没有拍】

windows 7 键盘鼠标失灵失效解决办法

睡了一觉起来,竟然发现系统在进入win7系统之后笔记本的键盘鼠标全部都失灵了,没法输入,这里要说一下,键盘鼠标肯定是好的,因为在进入系统之前的界面,各个按键都是有效的。

google良久,有人说是支付宝控件等等的问题,卸载了不正常,更新了鼠标键盘驱动也无效,设备管理器里,鼠标和键盘都显示无法启动,叹号

当然,重装肯定可以解决问题,但这样太麻烦,

最后,找到了方法,引用一下

打开注册表regedit, 
定位到HKEY_LOCAL_MACHINESYSTEMCurrentControlSetControlClass{4D36E96B-E325-11CE-BFC1-08002BE10318} 
删除UpperFilters项 
卸载设备,重新启动。 
然后设备管理器里变成:代码 10:该设备无法启动。 
定位到HKEY_LOCAL_MACHINESYSTEMCurrentControlSetControlClass{4D36E96B-E325-11CE-BFC1-08002BE10318} 
添加字符串UpperFilters项,内容是kbdclass 
卸载设备,重新启动。

看来win7还有待改进

   小提示:当笔记本鼠标键盘都失效的时候,插入USB鼠标可能会有效,然后再点搜狗输入法(或者其他输入法)的软键盘,就可以输入了。

QQ邮箱新功能-短消息上线

有没有碰到过这种时候,要给朋友通过邮件说一句话,填写主题内容有些略显麻烦?

QQ邮箱短消息就是解决为解决这个问题而生的,以下是官方帮助:

短消息是什么?

如下图,短消息是简化的邮件,能让您和朋友们的联系更简单。 
sms 
“短消息”有如下特点:

  • 发送简单,不需要填写主题
  • 收取实时,收到消息可立即提示并阅读
  • 阅读方便,在一个页面内完成所有阅读,甚至无需点击
  • 永久保存,除非自己删除,否则记录永远保存

内测期间,如何帮好友开通“短消息”功能? 
如果您被选中默认开通了短消息,您可以发一条短消息给好友,他收到后就自动开通了。 
注: 
1、短消息支持发送给外域邮箱

目前该功能还在内测,若收件箱的标签下没有短消息这项的,说明你的邮箱还没有开通,在本页留下你的QQ,我发送个短消息给你就可以开通体验了。

工行网银推出邮箱账户和手机号汇款

      想汇款转账,记不住对方冗长的账户?

工行网银新推出一个新功能,只要有对方手机号,或者邮箱账户,就可以给对方汇款了,岂不是很方便,前提是对方的邮箱账户或者手机号绑定了他的工行账号。

绑定也很简单,登录网银,在转账汇款菜单下多了几个新功能:

 绑定你的e-mail账户或者手机号即可,第一步绑定,

第二部手机或者邮箱会收到信息,确认即可。

有些像支付宝了哦!

猜测 国内blog的未来

我是按趋势估计的,不一定准哦。

1,国外博客系统,像blogger等被屏蔽殆尽,HTTPS登陆也不一定有用

2,QQ空间,百度空间,新浪博客等数家独大

3,开博客要实名认证,要出示身份证到相关部门申请许可

4,***将会成为你文章中最常见的字符,因为像诸如: 网上访问就会显示为:”网**问” 中间2字自动替换了。

5,会不会有个文章自动审核系统就不知道了。

解决将blogger导入到wordpress后的标签变分类问题

题外:其实还是蛮喜欢blogger服务的,但因为最近blogger自定义域名这个功能被GFW了,所以就转向了WP,今天忙碌了一天,我是WP新手,将blogger导入到WP走了不少弯路,尤其是标签问题。

   下面就进入正题吧,大家都知道blogger是只有便签,没有分类的,wp这个程序自带有导入blogger的功能,但是用这个功能常常失败,我多次试验,发现用了代理成功率高一些,导入过来的文章评论作者都还可以,但是原有的blogger标签变成了WP的分类,导致分类很多,并且不能利用WP的标签云,若文章比较多,一个个修改起来就比较麻烦,基于此,不推荐你使用WP自带的导入功能。

    有一个程序可以解决这个问题,http://blogger2wordpress.appspot.com/ 。在blogger控制台设置
中将自己的博客导出,(若没有导出选项,请登陆
http://draft.blogger.com) 应为下载的一个XML文件,然后在前面那个网页中选中你下载的文件,过一会就会让你保存转化好的wp存档了,登陆你的wp,工具导入导入wp存档选中次文件即可。

  希望对大家有帮助