徒步行者

镇江这边的早餐慢奇怪的，一大清早，就吃一顿锅盖面，还真有些不习惯，感觉胃被撑的饱饱的，一天的食欲都没了，还好，发现了新东西，东乡长鱼汤。

有点早晨下班，正好有当地的同事喊去吃早餐，奔赴十几里到大路镇一个有点偏的店，兴国面馆，生意很好点了一汤一面，汤全称：东乡长鱼汤，面是干拌面。面怎么就不说了，这个汤真不错，可以说是到这边来早餐感觉最好的一次了。蛋花很均匀，长鱼也做的很好，不腻不腥，就是上了一盘姜丝，我以为是小菜土豆丝，吃了一口，有点被呛到。引用一下：

东乡长鱼汤
长鱼即鳝鱼，又名黄鳝，俗称长鱼。东乡长鱼汤绿里带青，芬香扑鼻。早春食之祛寒暖身，炎夏食之则消暑降温。
长鱼汤的原料很简单：长鱼（无名指粗细）、鸭蛋和干粉；佐料有葱、姜汁、黄酒、胡椒粉、虾籽、素油、猪油、食盐、酱油。
长鱼汤的制作工艺却很复杂，甚至称得上一丝不苟。看似普通的一碗长鱼汤，至少要经过如下八道工序：汆鱼、划丝、煮汤、炸丝、提浮、合汤、烩丝、配汤。而且每道工序都有一定的要求，丝毫马虎不得，否则成品就不是东乡长鱼汤了。譬如汆鱼，也就是把鱼烫死，但不能烫得太老，一俟嘴张体弯就要立即捞入盛器。又如煮汤，须以汤色绿中带青为准。再如合汤，水温需在75－80度左右才可将事先搅匀的鸭蛋滴入汤中，使蛋花成蝇脚丝状浮云般向四周分散游去，“云花”呈桃花片或麦芒形的皆为次汤，如成块状则是废品了。
东乡长鱼汤历史悠久，清滑爽口，因其味道独特被誉为“云汤”而誉满江南

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睡了一觉起来，竟然发现系统在进入win7系统之后笔记本的键盘鼠标全部都失灵了，没法输入，这里要说一下，键盘鼠标肯定是好的，因为在进入系统之前的界面，各个按键都是有效的。

google良久，有人说是支付宝控件等等的问题，卸载了不正常，更新了鼠标键盘驱动也无效，设备管理器里，鼠标和键盘都显示无法启动，叹号

当然，重装肯定可以解决问题，但这样太麻烦，

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最近博客有搬家一次，又碰到些新问题，加上以前的一些经验，都是写皮毛，分享给大家

1，博客出现不正常，第一个也是最有效的办法停用刚开启的插件或者所有插件，然后返回来研究

2，若不能用离线博客程序如 Zoundry 和 windows live writer 发布文章，请检查是不是用了PIKA插件，以及在后台 撰写设置中 开启 Atom 、XML-RPC发布协议

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